このために早起き。

実家からたくさん採れたてのグリーンアスパラが届き、毎日アスパラ三昧。
甘くてしゃっきりしていて美味しいので、1食で4~7本くらい食べているのになくならない。
まだ20本以上あるから、ぬらした新聞紙に包んでビニールに入れて、冷蔵庫のドアポケットに立てて入れてあるので、しゃっきりしているうちに食べきりたい!

軽くソテーしてぱらっと塩こしょうで食べたり、半熟目玉焼きをのせたり。
スクランブルエッグと一緒にサンドイッチにしたり、ハムとチーズと一緒にホットサンドにしたり。
グリーンカレーに入れてみたり。

近所のスーパーで、紀ノ国屋のパンが売られているのを見つけたので、お気に入りのピタパンとイングリッシュマフィンを買ってきて、毎朝アスパラソテー+何かでサンドイッチを作る。
普段は朝ごはんに手をかけないので、そんな理由で少し早く起きるのもいいことだ。
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by yuenchi12 | 2009-05-20 01:40 | ウチでゴハン


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